伊勢湾夜釣り９（大アナゴとマガモの刺身）

久しぶりの釣りは、気温が高く風もなく、絶好のコンディションだった。

此処は昨年の今頃はもっと釣り人で賑わっていた気がするが、、釣れてないのかしら？

電気ウキ仕掛けの竿１本で臨む。想定ターゲットはセイゴ、メバル。

しかし、期待したようにアタリは得られない。

しばらくやったが、小メバルと小カサゴの各１匹だけ。

さらに粘って、ようやく３０弱のセイゴが釣れた。しかし後が続かず。

見切りをつけて大きく場所移動した。

ここでＭさんと合流。Ｍさんも電気ウキで竿１本だ。

ようやく、２０ｃｍくらいの腹パンのメバル。こんな小型でも子持とはねえ。

Ｍさんは電気ウキに早々に見切りをつけ、ぶっこみ釣りに変更していた。底を狙うほうが良いようでアナゴをポツポツ上げていた。

そして、Ｍさんがついに、

ウナギと見紛うような大アナゴを釣り上げた！自分も昨年５５ｃｍの大アナゴを釣ったが、これとどちらが大きいのだろうか。

Ｍさんのほうは好調で、２５ｃｍ筆頭にゴンズイを４匹釣った。

ところで、Ｍさんがゴンズイをいらないというので、もらってきたが、腹を出す下処理中に毒針が刺さってしまい３時間くらい痛かった。もし、生きているゴンズイに刺されたら、のた打ち回っていたことだろう。

ゴンズイは胸鰭と背びれの付け根に短い毒針を隠し持っていた。キッチンバサミで毒針を切ってから処理すれば問題なかった。今後、ゴンズイが釣れたら絶対に持って帰る。危険であってもそれほど美味いのだ。とにかく、ゴンズイなめてました（笑）

話しは釣りに戻り、

自分は電気ウキ釣りにこだわったが、小メバルしか釣れない。セイゴは完全に不発に終った。

しまいにはエサを底にはわせてアナゴを狙った。これだったらブッコミ釣りのほうがいいではないか？それでもアナゴを４匹釣った。

 ぐちゃ～と二人分の釣果

Ｍさんはアナゴを１０匹くらい釣っただろうか。

ひとり竿１本の、計、竿２本分でこれだけ釣れたのだから、ひとり竿５本出してブッコミ釣りすれば、かなりのアナゴを揃えられるのではないか？次回はそうしよう。

◇

オスのマガモを一羽もらった。しかも丸のまま。

解体するのは初めてのこと。

首と翼を落とし、羽を毟る。羽毟りは約２０分で完了。

解体は思ったほど大変ではなかった。（もちろん、出来上がりは雑ではあるが…）スッポンや大魚に比べて骨が硬くない。

マガモの正肉、肝、心臓の刺身

さて、お味のほうは？、、、これは美味い！

肉の味が濃い！

野生と言うか鴨由来のクセはあるが、臭みというものでは無い。薬味はいらない、と言うか薬味なしの醤油だけてつけて食べるのが美味い。

薬味をつけるならおろしニンニクが合う。ニンニク醤油は、馬刺し他、獣肉全般の生食に合うだろうが。

美味いので、皿のものは時間も経たずにペロリとたいらげてしまった。

内臓である肝と心臓は元々少ない。う～ん、もっと食べたいぞ！焼予定の正肉を予定変更、刺身にして、おかわりしてしまうのだった。

刺身は新鮮なうちでしか食べられない。明日も刺身にして食べるとしよう。