知多半島ボート夜釣り

（水曜日の釣り）

この時期、冬と春がせめぎ合うせいで強風の日が多いですが、この日は風の心配がない予報にして２０℃を超えるポカポカ陽気だった。

これなら、、ボート夜釣りは楽勝だ！ということで出撃です。

もちろん、楽勝といっても釣れるかどうかということではなく、ボートを出して釣り糸を垂らせるかという意味合いです。

上下動の激しい気温と違って、水温は低いままに違いないので厳しいでしょう。（先に言い訳）

 １７：４０頃　出船前

この砂浜は車から海まで１００ｍくらいあるでしょうか？先日作った台車は改良の余地はあるもののそこそこ役に立ったようだ。

やはり、”輪”は偉大である。持って歩くよりは楽だった。

すっかり陽が長くなるいっぽうで、この時期、本格的に暗くなるのは１８：３０頃。

密かにクロダイ狙いで、明るいうちは溝で捕ったザリガニを使用したがアタリが無かった。

アオイソメにすると根魚が時おりかかるようになった。

しかし、そこそこアタリがあったのは、暗くなってから１時間限定だった。今回バラしが多く５匹ほどは逃げられてしまった。


◇１８：００～２１：３０までの釣果

 メバル、タケノコメバル、カサゴ、、各２匹

◇料理

何度食べても食べ飽きない刺身にしたいのですが、１７～１９センチという小魚なので刺身は諦めて干物にすることにした。

振り塩による干物は美味しいのですが、少々飽き気味だったので醤油味の干物にすることに。

振り塩でなく塩水に浸す場合の干物は塩分濃度１０％が目安とされている。醤油の塩分濃度は約１６％。

水と酒を足して塩分濃度１０％になるようにして漬け込んだ。

塩味の干物に飽きたら醤油味の干物も美味しいですね。ま、美味いかどうかはお魚の鮮度によるところが大きいかと。