スズメバチ料理

　今日も暑いです。うやむやのうちに梅雨明けしたらしい。暑いのは当然としても、未だにこの蒸し蒸し感。水槽のせいではないと思う。

　じわじわとボデイーブローのように体力を奪う日には、天然ウナギでも釣って食べたいところですが、夜釣りする元気も、釣れたとしても捌く元気も湧きません。


　そこで…

　今回はウナギの代わりというわけではありませんが、ハチの子を食べることにしました。大量にあるので、網焼きと佃煮にします。



　スズメバチの巣から幼虫をピンセットで取り出します。たまに成虫が出てきてビックリ。

　佃煮です。　しょうゆ、砂糖、酒、みりんを適当入れて煮からめます。

　　　　　

　　　

　

　

　網焼きは、幼虫をそのまま焼いていきます。塩だけの味付けがよいですね。味はピーナッツみたいです。珍味。酒がすすみます。まずまずのお味です。

　

　アシナガバチも以前に食べましたが少し味が落ちますね。スズメバチのほうが美味しいです。

　

　佃煮のほうは、ごはんに混ぜ込めば、へぼ飯（蜂の子ごはん）になります。

　

　

　

　ごちそうさまでした～

　

　

　

　

　今度は生で？そこまでゲテモノ喰いではないです♪