伊勢湾夜釣り７（アナゴ狙いも、、）

（木曜日の釣り）

ウナギ釣りでボーズをくらってしまった（泣）。では、アナゴならどうだ？

前回のアナゴ釣りでは１２匹とまずまず釣れたので、さすがにボーズはないだろう。前回以上の釣果を得て悪い流れを変えよう！そして今回で流れを変えてから、再度のウナギ釣りで、ボーズのリベンジを果たすのだ！

現地は予想以上に海風が吹いていたが、まあ、許容範囲内だった。

エサは冷凍庫の奥底に眠っていたハマチのアラ。身の部分ならともかく、およそ一ヶ月以上は冷凍庫で眠っていたアラは、今後も食べる気は起きないだろう。よって釣りエサ決定である。

竿４本分はアナゴ狙いのハマチのアラで、竿１本はマダカでも食って来んかと活きドジョウのエサで。ちょうど２０：００にぶっこみ釣りを開始した。

ドジョウは口掛けしたが、ぶっこみ（投げ釣り）にはあまり向いていない。エサチェックは１０回ほどやったが、１回はそのまま元気に戻ってきた。１回は頭を残して戻ってきた（アナゴに食われたと予想）。それ以外ではドジョウが帰ってくることはなかった。針１本ではどうしても外れやすい。

釣り開始から１時間経った２１：００頃に、やっとアナゴが釣れた。続けて２匹目も！サイズはまずまず。ここからゴールデンタイムを期待したが、、、続かなかった。

その後、２２：００までに２匹追加したものの、やっぱり続かず、２３：００をもって納竿。

投げ竿５本も出して、２０：００～２３：００の３時間で、たった４匹では、、、（泣）

どうもアナゴの棲息数が少ないようだ。

今回やってみてこの場所の傾向が大体わかった。５月中が一番アナゴが多く生息していて釣りやすいが、夏に向かって数を減らしていくようだ。

う～む、悪い流れは変えられず。

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＜アナゴの干物＞

以前、知多半島で売っているアナゴの干物を焼いて食べたら、脂がのって美味いと思ったが少々塩からいと感じた。自分でアナゴの干物を作った時は明らかに塩から過ぎて失敗した。

今回は全く塩分を足さないアナゴの干物を作った。要するに開いたアナゴをそのまま干しただけ。この干物は上出来だった。

アナゴ自身の身に塩気がかなり含まれているようで、出来上がった干物を焼いて食べてみると、下味程度に塩気が感じられて美味かった。食べすすめると、やや塩気が薄いかな？と感じるがそれは醤油につければすむこと。

ヘタに醤油や塩をして、塩からくし過ぎて失敗するよりは、塩分は一切足さないアナゴの干物がおススメです。ミリンだけぬって干しても良さそう。